Quem já viu sorvete frito?

Confira a receita:
Ingredientes:

• 10 bolas médias de sorvete de creme
• 10 fatias de pão de forma comum sem casca
• 
  
  Massa para empanar:

  • 1 ovo
  • 1 copo (250ml) de água gelada
  • 1 colher de sobremesa de açúcar
  • 1 colher de café de bicarbonato de sódio ou fermento
  • Farinha de trigo sem fermento, o quanto for necessário
  • Leite condensado e cereja para decorar
  • Óleo para fritar.

  MODO DE PREPARO

  1. Amasse as fatias de pães com o rolo de macarrão até obter uma massa fina (o tamanho da fatia aumenta)
  2. Misture todos os ingredientes da massa para empanar, deixe o fermento por último
  3. Envolta as fatias na bola de sorvete, tomando cuidado para fechá-las bem
  4. Volte ao freezer para congelar
  5. Retire as bolas de sorvete congeladas do freezer envolvidas com pães e passe na massa preparada
  6. Em seguida leve ao óleo bem quente, uma a uma, cobrindo-as e deixe por aproximadamente 20 segundos, o suficiente para dar uma leve dourada
  7. Coloque em um prato, jogue leite condensado em cima e 1 cereja para decorar
  8. Sirva imediatamente